jambalaya

• n. 什锦菜肴

一【yī】种把米饭，海【hǎi】鲜，鸡肉放在一起炒【chǎo】制【zhì】的什【shí】锦饭，流行于美国【guó】路易斯安那州克里奥【ào】尔【ěr】人聚居区【qū】。俗词源【yuán】认为该词来自【zì】法语jambon,火【huǒ】腿，词源同gammon,a la,定冠词the,-na,西【xī】非某语言指米饭。

jambalaya (n.)

1872, from Louisiana French, from Provençal jambalaia "stew of rice and fowl."

1. Jambalaya and craw fish pie and fillet gumbo.

有什锦饭,鲜虾派,和菲力浓汤.

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