yáoròu

肴肉


拼音yáo ròu
注音一ㄠˊ ㄖㄡˋ

肴肉

词语解释

⒈  净肉经食盐及硝酸【suān】钠腌制【zhì】后,再【zài】用【yòng】盐水煮熟,取出压【yā】紧制成【chéng】的特色肉制品【pǐn】。香浓味美。以江苏镇江所产最为【wéi】著【zhe】名。

分字解释


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