⒈ 人类【lèi】对自然界出现的【de】生物变异进行无意识或有目【mù】的【de】的选【xuǎn】择,形成生物新类型的过程。达【dá】尔文【wén】认为,饲养动物和栽培【péi】植物是【shì】长【zhǎng】期人工选择的结果【guǒ】。现已成为选育农作【zuò】物【wù】和家畜家禽【qín】优良品种的【de】重要手段。