⒈ 把肉切成片,加【jiā】米粉【fěn】、作料蒸熟。也【yě】叫【jiào】“粉蒸肉”。有的地区【qū】叫“鲊肉”
英pork steamed with ground glutinous rice;
⒈ 一种食品。把切块的肉沾上米磨成的粉,加上其他作料蒸熟。
英语rice flour meat