⒈ 用腌鱼制作的鱼脍。
引《南齐书·虞【yú】悰传》:“上就 悰 求诸饮食方【fāng】, 悰【cóng】 秘不肯【kěn】出,上【shàng】醉后体【tǐ】不快, 悰 乃献醒酒【jiǔ】鯖鮓一方而【ér】已。”唐 王维 《赠【zèng】吴官》诗:“江乡鯖鮓不寄来, 秦 人汤饼【bǐng】那堪【kān】许【xǔ】。”