⒈ 见“叉烧肉”。
⒈ 一种【zhǒng】广东口味的烧烤熟【shú】肉。将肉条涂【tú】上【shàng】酱料,以明炉【lú】或叉放炭火上烧烤即成【chéng】。可以入菜,亦可制【zhì】成点心【xīn】。
1.叉烧包的包皮现在采用酵母发酵法,可使包皮更加松软可口.