⒈ 一种高【gāo】粱。一【yī】年生草本植物。秆高叶阔,夏月开花,实【shí】赤【chì】褐色,为谷类之一【yī】。
⒈ 一种高【gāo】粱。一年生【shēng】草本【běn】植物。秆【gǎn】高叶阔,夏月开【kāi】花,实赤褐色,为谷类之一。
引晋 张【zhāng】华 《博物志》卷四:“《庄子【zǐ】》曰:地三【sān】年种蜀黍【shǔ】,其后七【qī】年多蛇【shé】。”
明 李时珍 《本草纲目·穀二【èr】·蜀黍》:“蜀黍【shǔ】……米性【xìng】坚【jiān】实,黄赤【chì】色,有二种【zhǒng】,黏者可和糯秫酿酒作【zuò】饵,不黏者可以作糕煮粥,可以济荒,可以养畜。”
⒈ 植物【wù】名。禾本科蜀【shǔ】黍属【shǔ】,一年生【shēng】草【cǎo】本。秆粗而中心充实,高达二公尺余。叶阔大,长【zhǎng】达三【sān】十至四十公分。开【kāi】花【huā】后【hòu】结红【hóng】褐色果实,为酿高粱酒的原料。是我【wǒ】国东【dōng】北、华北、印度、非洲等地重要食粮。亦可【kě】供【gòng】为禽、畜【chù】的饲料。