蒸饼

词语解释

蒸饼[ zhēng bǐng ]

⒈  用发酵的面蒸成的叠层饼，中夹芝麻酱等。

英steamed cake;

引证解释

⒈  食品名。即馒头。

引《晋书·何曾传》：“厨膳滋味，过【guò】於王者，每燕见，不【bú】食太官所设，帝【dì】輒命取其食【shí】。蒸饼上不坼作十【shí】字不食。”
宋 沉括 《梦溪笔谈【tán】·异事》：“徐德占 过逆旅，老【lǎo】妇愬【sè】以饥，其子耻【chǐ】之，对 德占 以蒸饼啖之，尽一竹【zhú】簣，约百【bǎi】饼，犹称【chēng】饥【jī】不【bú】已。”
《水浒【hǔ】传》第七三回：“便【biàn】叫煑下乾【qián】肉【ròu】，做起蒸饼，各把料【liào】袋装了，拴在【zài】身边，离了 刘【liú】太公 庄上。”

国语辞典

蒸饼[ zhēng bǐng ]

⒈  用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。

引《西游记·第六【liù】四回》：「特【tè】备蒸饼一盘【pán】，奉上老师父，各请【qǐng】一餐。」
《金瓶梅·第六七回【huí】》：「又是两大盘玫瑰【guī】鹅油荡面蒸饼儿【ér】，连陈经【jīng】济共四人吃了【le】。」

分字解释